秋田の地ビール醸造所「あくら」はビールと相性抜群
のソーセージとギフトセット限定のコラボレーション！
ソーセージは100%自家製豚でドイツ伝統的製法にこだ
わった三種町森岳の「かわい農場」で作られました。
秋田つくられたビールとソーセージ。これぞ地産地消！
贈った方も贈られた方も喜ばれること間違いなし！





白神山地のふもと三種町森岳で1972年から養豚業を開業。
1995年より自家生産の豚肉と加工品の販売を開始。以来、
「安心・安全・美味しいは、こだわりの素材づくりから」
をモットーにドイツ伝統的製法で製造している。
100％自家製の豚肉を使用しているハム・ソーセージの製
造元は日本でも希有。
現ソーセージ職人の川井紀惠子さんはドイツ・アシャッフ
ェンブルク市の食肉加工業者の元で修行。ドイツ国家資格
であるゲゼレ（ドイツ語で職人の意）を取得した。
「小さな農場だから、できること」を目指し目と手と心の
行き届いたドイツ仕込みのソーセージを作り続けている。





秋田旧市街中央部の小さな地ビール醸造所あくらではドイ
ツ・ミュンヘンのバイエルンスタイルを範とし、舌にも身
体にも美味しい、さまざまなクラフト・ビールを醸造して
います。
心に響いたあと、じっくりと染みてくる感動の多くを、皆
様にお届けできる「あくら」でありたいと願っております。
2006年より5年連続国際ビールコンテスト入賞中。
　2010年秋田県総合食品研究所開発「桜天然酵母」を使用し
た「さくら酵母ウィート」が銅賞を受賞。





[製品情報]

■品名：秋田美人のビール
■スタイル：インターナショナルラガー
■アルコール度数：5.0％
■内容量：330ml
■賞味期限：90日
日本地ビール協会主催／インターナショナルビアコンペティション2007銀賞受賞

■品名：川反ラガー
■スタイル：ボヘミアンピルスナー
■アルコール度数：5.0％
■内容量：330ml
■賞味期限：90日
日本地ビール協会主催／ジャパン・アジア・ビアカップ2007金賞受賞

■品名：あきた吟醸ビール
■スタイル：酒イーストビール(ベース：ヴァイツェン)
■アルコール度数：5.0％
■内容量：330ml
■賞味期限：90日
日本地ビール協会主催／インターナショナルビアカップ2015 銅賞受賞





■品名：なまはげIPA
■スタイル：キィウィIPA(アメリカンストロングペールエール)
■アルコール度数：6.0％
■内容量：330ml
■賞味期限：90日
日本地ビール協会主催／アジアビアカップ2012金賞受賞
ビアフェス東京2012／東京都知事賞受賞