このビールは、シトラヴァイセ、キィウィヴァイセ、Mixed-Breed Ale、ホッピーヴァイツェンに続く「ヴァイツェン×ホップ」シリーズの第5弾。
2012年に販売を停止したビールを限定醸造にて復活。
年に2回ほどリリースするベルジャンシングルは毎回酵母を変え、キャラクターを変えています。
今回の酵母はベルジャンホワイト(ヒューガルテン由来)を選択(前回はオルヴァル-トラピストでした)
IBUを少し高めに、また最終プラート度を1.8(最終比重1.0072)まで下げ、スッキリとしたビールに仕上げました。
酵母由来のアロマは比較的おだやかです。